Novo olhar sobre o vinho.

 

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Voltando a escrever nossas aventuras viníferas.

Pois bem, após um ano afastados, estudando e viajando, retornamos com um olhar um pouco mais realista sobre o mundo do vinho e descobrimos que há tanto a aprender e se deliciar. Portanto, sempre que for possível,  vamos compartilhar tanto o vinho como o conhecimento.

Neste último ano, participamos do  Curso de Formação de Sommeliers da ABS RS (Associação Brasileira de Sommeliers).

 

Depois de 7 meses de imersão nos conceitos vínicos, já formados como sommeliers, realizamos algumas viagens bem focadas no assunto.

Tivemos a oportunidade de visitar à Vinexpo  (Feira internacional de vinhos que acontece em Bordeaux a cada 2 anos) com um grupo de sommeliers, visita organizada pela agência Bem Vino que tem um olhar bem diferenciado para o mundo do vinho.

Sobre Vinexpo e Bordeaux falaremos em um próximo post.

No momento estamos de malas prontas para uma imersão na África do Sul, juntando um intercâmbio de inglês ao mar de vinícolas sul africanas.

O assunto já nos faz salivar.  Estamos ansisosos para provar  essas delícias em  cenários encantadores.

Até o próximo post.

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